Узбекский плов в казане
Автор украинского кулинарного Instagram-блога Алекс Миль 27 августа поделился рецептом приготовления плова. Мясо просто тает во рту. Я лично вкуснее еще не ел", — анонсировал блюдо эксперт. Как приготовить плов, чтобы он получился вкусным.
В этой статье мы рассмотрим, как правильно готовить плов в казане, какие продукты лучше всего использовать, пропорции и порядок закладки ингредиентов. Вы узнаете, какая емкость подойдет для того, чтобы приготовить настоящий узбекский плов в казане. Сложно встретить человека, который может устоять перед рассыпчатым и ароматным пловом, приготовленным в казане.
- Плов по-домашнему - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
- Готовлю второй раз.
- Мангалы ХИТ.
- Хочу поделиться с вами рецептом домашнего плова, который всегда получается! Этот рецепт не претендует на звание узбекского плова или какой-либо другой разновидности настоящего плова, где хитрые секретики кроются в каждом ингредиенте и каждом этапе приготовления.
- Пошаговый рецепт плова в казане на мангале | Smoke House
- Научиться готовить настоящий плов — задача не из простых! Это блюдо восточной кухни требует особых знаний.
- Главная страница » Плов » Плов домашний. Как говорит бабушка Эмма: если вы не ожидаете большого наплыва гостей, а придут только человек 15 или 20, можно приготовить плов дома, на своей кухне.
- Плов — очень удобное блюдо. Можно, конечно, бесконечно долго вести споры о том, как же приготовить настоящий аутентичный плов.
Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным. Дело в том, что именно казан — большой, тяжелый и глубокий — обеспечивает те условия, благодаря которым ингредиенты плова приобретают правильную текстуру, а также напитываются вкусами и ароматами друг друга. Такое блюдо не стыдно будет подать даже самому требовательному знатоку узбекской кухни!
