Заморозка готовой еды
Нет, народная мудрость всегда права! Я стала делать на три дня, только не готовую еду, а полуфабрикаты, например, крепкий бульон. Вынув шумовкой на тарелку мясо, отделяю его от костей, крошу, кладу в бульон, обязательно прокипячу. Из части бульона варю в первый день вермишелевый суп, на другой день рассольник, потом - харчо или др. Кончился бульон - делаю молочный суп, рыбный, а в выходной день повожусь подольше, переработаю массу овощей на борщ, сварю свежий мясной или куриный бульон - опять дня на три. Если сваренного мяса многовато для супов, часть его убираю в холодильник, обязательно накрыв, чтоб не заветрилось и посторонними запахами не напиталось.
Чтобы кормить свою семью быстро и качественно, обязательно сделайте заготовки домашних полуфабрикатов, которые остаётся только сварить. В этом фото-рецепте мы заготовим фрикадельки. И если вы научите своих домашних самостоятельно готовить полуфабрикаты, после работы вас будет ждать вкусный ужин. Фарш для фрикаделек можно брать любой. Самый дешёвый — куриный. Для фарша лучше всего подходят окорочка.
Уже пять лет я регулярно делаю заготовки еды и отправляю их в морозильник. Трачу на это один выходной в месяц. В году я отдавала за продукты примерно Р в день — это 30 Р в месяц. За шесть лет цены выросли, и сейчас при таком подходе я бы , наверное, тратила Р в день — 45 Р ежемесячно.
Похожие статьи
- Курятник своими руками на даче с фото - Как построить домашний курятник своими руками: фото
- Жучки в крупе фото как вывести в домашних условиях
- Как ухаживать за глоксинией в домашних условиях - Как вырастить глоксинию из семян?
- Греческая прическа своими руками в домашних условиях - Красивые прически в домашних условиях