Узбекский плов в казане из говядины и баранины
Мы предлагаем приготовить данное блюдо по нашему рецепту — оно получается вкусным всегда! Это рецепт настоящего узбекского плова в казане с говядиной и бараниной в домашних условиях. Он понравится истинным гурманам и ценителям восточной кухни. В Узбекистане он особенный, и у каждого рецепт свой — уникальный. А этот плов получится рассыпчатый с вкусным рисом. Мы с удовольствием поделились с вами узбекским рецептом, как приготовить плов в казане на плите в домашних условиях просто и легко.
Первое, что приходит в голову, когда слышишь про казан, это плов: рассыпчатый и золотистый от шафрана рис, пряный аромат зиры, пикантная острота перца, аромат чеснока, сладость лука и моркови, озорная кислинка барбариса и нежное, тающее во рту мясо. Картина, право сказать, аппетитная. Жаль не всегда получается самому приготовить такой шедевр кулинарии дома на плите.
- Плов в казане - рецепт узбекского плова в казане на плите из говядины, рецепт плова пошагово
- Основные блюда.
- Автор: Наталья, Читатель и автор Food.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Плов из баранины в казане 4.
Идеальный вариант для приготовления этого блюда — медный казан на открытом огне. Необходима плотно прилегающая крышка. Кушанье готовят немного по-разному в Бухаре и Андижане, Ташкенте и Самарканде. Готовый плов посыпать рубленой кинзой. Отдельно подать салат из тонко нарезанного лука и помидоров.
