Пончики на молоке
Нет ничего вкуснее, чем домашние пышки. Мягкие, румяные, воздушные, они нравятся всем, и взрослым, и малышам. Прекрасный завтрак или ужин, их можно подавать с медом или со сметаной, можно делать с начинкой.
Румяные пышки на кислом молоке: рецепт десерта из детства для вкусного чаепития
Пышки - старинное русское блюдо, особенно известны пышки в Санкт-Петербурге, их очень любят местные жители и многие туристы в первую очередь пробуют именно этот десерт. В Москве их обычно называют пончиками. В разных городах и заведениях их готовят по-разному. Главное, чтобы пышки были воздушные и румяные. Если захотите сделать выпечку менее калорийной, то можно запечь их в духовке.
Для тех, кто любит свежую домашнюю выпечку, рекомендуем приготовить пышки, рецепт классический станет отличным десертом на ужин или в качестве самостоятельного блюда к чаю, кофе или молоку. Преимуществом воздушных пончиков считается их нежная консистенция, которая долгое время остается воздушной и не черствеет. Готовится лакомство на скорую руку. После формовки изделия обжариваются в большом количестве растительного масла. Поэтому пышки следует выкладывать на салфетки из бумаги, которые впитают избытки жира.
