Что приготовить на обед быстро и вкусно
Минимизировать отходы на кухне важно не только ради экологии, но и для сохранения бюджета. Воспитав в себе привычку не выбрасывать обрезки, вы удивитесь, насколько они применимы в домашней кулинарии. Если вы когда-нибудь сортировали мусор, то, скорее всего, представляете, сколько во время приготовления еды остается отходов - органических и вполне съедобных. Например, хвостики и сердцевины болгарских перцев, стебли укропа, петрушки и другой зелени, маленькие кусочки мяса, оставшиеся после разделки говядины от кости, сами кости.
Автор: Александра Ахмадуллина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Завершилась реставрация скульптур "Времена года" в усадьбе Нескучное — Собянин. Набиуллина отреагировала на статус "разрушителя года". Синоптик пообещал москвичам теплую погоду в новогодние выходные.
