Свадебный журнал "Мы женимся"№60 август- сентябрь 2018
Деловые приемы и особенности их проведения. Общение в деловых кругах не ограничивается только переговорами в служебной обстановке. Деловое общение часто проводится на деловых приемах, в сочетании с застольем. Неформальная обстановка позволяет человеку несколько расслабиться, завязать важные знакомства. Люди могут лучше узнать друг друга, установить дополнительные общие интересы. Подобное неформальное общение позволяет при официальном общении, например, при подписании контракта, находить компромиссные решения.
Торжественные мероприятия, как правило, собирают огромное количество людей: это могут быть корпоративы в крупных компаниях или юбилеи в большой семье. Такие большие праздники раньше отмечали за огромным банкетным столом, но не всегда у гостей появлялась возможность хоть на время покинуть его и потанцевать или пообщаться с разными людьми. В целях экономии места и более приятного проведения досуга в современном мире принято устраивать фуршеты. Фуршет пришел к нам из Европы, а конкретно — из Франции, где слово «а-ля фуршет» означает «на вилку», так как главным и почти единственным прибором за фуршетным столом является фуршетная вилка.
На фуршете очень приветствуется выпечка, однако вся она должна быть в мини-формате: если пирожки, то миниатюрные, если пироги — то разрезанные на крохотные порции. Очень актуальны эклеры с сырной и печеночной начинкой и маленькие слоеные булочки, фаршировать которые можно любыми салатами. На фуршете принято подавать блины, фаршированные всем, чем вы любите, в нескольких вариантах подачи:. Сегодня на фуршетах очень популярны маффины — миниатюрные кексы с начинкой или без нее. Такая закуска успешно заменяет даже торт, ведь можно подать несколько вариантов маффинов и гости попробуют их все. Наверное ни один фуршет не обходится без бутербродов.
Похожие статьи
- Как сделать своими руками стол в дачу - Как сделать стол для дачи своими руками. Технология сборки д
- Как украсить закуску на праздничном столе
- Калорийность в одной столовой ложке растительного масла - Калорийность масел растительных (в расчете
- Дизайны столовых фото - Интернет-магазин посуды ЭкоДомус