Татарские пирожки с картофелем, мясом и луком
В качестве начинки к пирожкам с мясом можно использовать говядину, курицу, баранину, свинину, шкварки, различные субпродукты. Самсу с мясом — маленькие пирожки, невероятно популярные на территории Средней Азии, обычно готовят Тесто фило - идеально для приготовления хрустящих пирожков с мясной начинкой. Это блюдо - настоящая
Эчпочмак с татарского языка название переводится как «треугольник» , который также называется учпочмак или усбосмак — знаменитое блюдо татарской и башкирской кухни. Основа этой выпечки — дрожжевое тесто. Для начинки используют лук и картошку. Но основной ее ингредиент — мясо.
| 455 | Треугольники с мясом и картошкой или, как еще их называют, эчпочмак — очень вкусные ароматные пирожки, которые готовят татары. | ||
| 67 | Главное меню » Кулинария » Выпечка. Татарские пирожки с мясом и картофелем называются эчпочмаки или учпочмаки. | ||
| 237 | Новый год — один из самых ожидаемых праздников. | ||
| 426 | Вся Соль » Рецепты » Колумбийские мясные пирожки с картошкой. Скажи мне, как ты готовишь эмпанадас, и я скажу, из какой ты латиноамериканской страны. |
Пирожок-коробочка с обязательной косичкой на боку, из белого теста, наполненный соком, аппетитный и необыкновенно вкусный - таким с детства его помнят многие поколения крымчан. Продавали его на улицах и был он настоящим королем среди пирожков. Почти как буханка черного хлеба, - вспоминает симферополец Александр Жилин. Так вот других пирожков нужно было брать три-четыре, чтобы наесться, а караимского хватало одного. И какие же они были вкусные! Сытный, сочный, вкусный, не похожий на все другие, этим он нравился и крымчанам, и многочисленным туристам.
