Блины тонкие на кипятке и молоке
Каждый народ имеет свои богатые древние традиции. Они присутствуют повсюду: в одежде, быту, языке, песнях, еде и т. Особенно интересны украинские традиции в приготовлении различных национальных блюд.
Давайте сегодня не просто приготовим блины, а еще и запечем их в духовке с пармезаном. Такая финальная обработка сделает блюдо в разы вкуснее. Подойдет любая соленая начинка, но мне хочется остановиться именно на мясе с грибами. Смажьте сковороду сливочным маслом и разогрейте на среднем огне. Налейте половину поварешки теста и равномерно распределите по всей поверхности наклонными движениями.
Если вы никогда не пробовали блины с мясом, вам предстоит вкусный сюрприз! Это украинское пикантное блюдо — маленькие мясные роллы, приготовленные из простых блинов, наполненные смесью говядины и сыра, а затем обжаренные на сковороде со сливочным маслом. Начинка такая сочная и ароматная! И не забудьте подать их со сметаной для настоящего кулинарного шедевра!
