Мясо тушеное с баклажанами
Репчатый лук порезать полукольцами, очищенную морковь - кружочками. Баклажаны вымыть, обтереть досуха бумажным полотенцем, нарезать кружочками толщиной около 1 см, а затем каждый кружочек разрезать на 4 части. В глубокой сковороде разогреть смесь растительного и сливочного масел.
В отличие от овощного рагу или соте мясо тушеное с баклажанами является не гарниром, а полноценным вторым блюдом, не требующим дополнения. Разные виды мяса просто замечательно сочетаются с баклажанами. Для приготовления этого блюда можно взять мясо кролика, курицу, баранину, говядину, свинину.
| Вариант 1: Классический рецепт говядины тушеной с баклажанами | 453 | Главная » Рецепты » Вторые блюда » Мясо » Тушеная говядина с баклажанами. Тушеная говядина с баклажанами — потрясающе вкусный пример современной греческой кухни. | |
| Приготовление: | 192 | Аппетитные баклажаны прекрасно сочетаются с любыми видами мяса. Такое горячее блюдо станет яркой и сытной идеей для вашего домашнего стола. | |
| Меню учётной записи пользователя | 181 | В глубокой толстостенной сковороде или казанке разогреем растительное масло и обжарим в нем мясо на большом огне 7 - 10 минут при постоянном помешивании. Затем огонь уменьшим, сковороду накроем крышкой и тушим свинину до полуготовности. | |
| Как приготовить Жареное мясо с баклажанами - пошаговое описание | 339 | Тушеная свинина с баклажанами и перцем — простое блюдо из доступных ингредиентов. | |
| Разделы меню кулинарии | 23 | Автор Яник. | |
| Приготовление свинины, тушеной с баклажанами и перцем. | 229 | Читай также: Теплый мясной салат с картофелем в булочках. Помочь журналистам. | |
| Как приготовить мясо с баклажанами в мультиварке | 71 | Говядина, тушеная с баклажанами, болгарским перцем и томатами - необыкновенно мягкое мясо и нежные овощи. Тем, кто любит сытные мясные блюда, рекомендуется обратить внимание на рецепт баклажанов с острым и болгарским перцем и говядиной. | |
| Новинка 25.12.2023 | 385 | Колоритное и ароматное блюдо из тушеной говядины с баклажанами можно подать к обеду или ужину. | |
| Мясо с баклажанами по-грузински | 217 | Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. | |
| Как приготовить баклажаны тушёные с фаршем | 249 | Это блюдо из разряда "забросил всё в одну кастрюльку и пошел по своим делам". |
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
