Рисовая лапша по-тайски с манго
Стир-фрай из рисовой лапши с курицей Цзижоу чаомянь — это китайское блюдо на основе тонкой рисовой лапши с добавлением овощей и куриного мяса, которые обжариваются в воке в технике стир-фрай быстрая обжарка с помешиванием с добавлением соевого соуса, перца и ароматного кунжутного масла. Дополнительный вкус и аромат блюду придают устричный соус и традиционная китайская приправа «5 специй», с которыми маринуется куриное мясо перед обжаркой. Ингредиенты для этого блюда можно варьировать по своему усмотрению — это базовый рецепт, в который можно вносить изменения согласно предпочтениям едоков. Можно добавить грибы, жареное яйцо, хрустящие соевые проростки.
Экзотическое кисло-сладкое блюдо, которое очень легко приготовить в домашних условиях. Покупайте нужные продукты и приступайте к делу, удивляйте родных и друзей вкуснейшим тайским блюдом. В году премьер-министр Пибун переименовал Сиам в Таиланд и начал обширную националистическую кампанию. Это сказалось и на кулинарных привычках тайцев: использовавшаяся ранее пшеничная лапша была запрещена в пользу тайской рисовой, поскольку она была китайского происхождения. В то же время появилась уличная еда, носившая новое название страны: Пад Тай Пад означает «жареный».
Лапша по-тайски в последнее время стала очень популярной. Все дело в том, что это сытное восточное блюдо готовится легко, быстро, а вариации этого блюда самые разнообразные — в его состав могут входить как морепродукты, так и мясо или овощи. Мы предлагаем проверенный рецепт приготовления рисовой лапши с курицей от участницы второго сезона проекта "Топ-модель по-украински" Юлии Дыхан. Шаг 1 : Нарежьте куриное филе кубиками и 30 минут маринуйте его в соевом соусе с молотым перцем и специями для курицы.
