Кукуруза на зиму — это домашняя заготовка, востребованная как в повседневном, так и в праздничном меню. Приобретенная в магазине кукуруза не всегда радует своими качествами, а приготовленная в домашних условиях и по проверенным рецептам получается с хорошим вкусом, да и без консервантов и добавок. Для консервации важен правильный выбор кукурузы. Консервировать кукурузу в домашних условиях на зиму можно початками или в банках, и второй вариант более приемлем и удобен.
Консервированная кукуруза в домашних условиях
Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный ароматный кукурузный дистиллят в домашних условиях. По характеристикам напиток максимально приближен к классическому бурбону, однако таковым не является по нескольким причинам:. Мы этого делать не будем, поэтому получившийся напиток правильнее всего будет назвать кукурузным дистиллятом. Те, кто работал с кукурузой, знают, что она, как никакой другой ингредиент при горячем осахаривании имеет свойство клейстиризоваться.
Главное преимущество самостоятельно приготовленных заготовок из кукурузы на зиму заключается в том, что в этом случае вы сами регулируете сладость и натуральность заготовки. Рецепт, описанный ниже, как нельзя лучше подходит для того, чтобы запастись сахарной, сладкой кукурузой. Для приготовления консерваций потребуется около 20 початков кукурузы. Для приготовления маринада на литр воды понадобится:. Ключевой секрет вкусных заготовок заключается в правильном выборе кукурузы: она не должна быть старой, равно как и слишком молодой. Выбирайте початки небольшого размера, хвостики которых потемнели, но еще не высохли.
Кукуруза консервированная
По продукту: Кукуруза. По типу: Заготовки Консервация, маринование. Сезон закруток идёт полным ходом, и если вы относитесь к числу хозяек, которые любят пробовать новые рецепты, вас заинтересует моя заготовка на зиму — кукуруза в початках. Такая консервация будет удачным гарниром ко многим блюдам.
Похожие статьи
- Салаты с креветок в домашних условиях - 100 простых рецептов - Что приготовить из креветок
- Курятник своими руками на даче с фото - Как построить домашний курятник своими руками: фото
- Жучки в крупе фото как вывести в домашних условиях
- Как сделать безалкогольный мохито в домашних условиях видео - Эко-жизнь. Безалкогольный Мохито в дом