Готовим вкуснейшую свиную корейку в духовке
Свиная корейка — один из самых вкусных отрубов свинины, но не самый простой в приготовлении: для того, чтобы полностью приготовленная корейка осталась сочной, нужен определенный навык. Сегодня мы приготовим свиную корейку в духовке, целиком, так мясо сохранит больше соков внутри, а благодаря рассолу и специям оно впитает в себя все вкусы, которые так облагораживают свинину. Луку в этом рецепте тоже уделена не последняя роль: как следует растомленный в духовке, а потом деликатно карамелизованный, он превращается в нечто эфемерное — не то соус, не то украшение, но совершенно точно не то, чем стоит пренебрегать. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Ингредиенты 4 порции 1 кг свиной корейки на кости луковицы 2 ст.
Свиная корейка, запеченная в духовке с травами. Ариста по-флорентийски
Разместил Денис. С Новым годом! Очень рада, что нашла его!
- Свиная корейка в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Запечь корейку в духовке можно разными способами. Обычно повара используют для этого вкусные соусы собственного приготовления.
- Отбивная на косточке — изумительное блюдо, не только невероятно вкусное, но и аппетитное!
- Свиная корейка куском в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления
- Сочная и ароматная свиная корейка, запеченная в духовке целым куском.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Алексей Рогозин. Для этого смешиваем соевый соус, выдавливаем чеснок, добавляем горчицу и черный молотый перец. Мясо выкладываем на пергаментную бумагу, со всех сторон смазываем соусом и заворачиваем.
