Коптильня своими руками горячего копчения из бочки

Копчености домашнего приготовления - одно из вкуснейших лакомств, которое можно приготовить на природе. Такие копчености особенно хороши на даче или в деревне, под свежие салаты и компоты. Для приготовления копченых рыбки, мяса или сыра потребуется специальное оборудование - коптильня. Но не спешите её покупать - если у вас есть металлическая бочка , то коптильню можно сделать своими руками!

Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами

Найдётся мало людей, которых оставит равнодушными копчёная рыбка или мясо. Но, приобретая готовые изделия в магазине, нельзя быть уверенным в том, что они были приготовлены с соблюдением технологии. Большая часть магазинных копчёностей стали такими за счёт обработки жидким дымом, поэтому многие приобретают готовые коптильни.

Заказать звонок ФИО. Контактный телефон. Дарим рублей За подписку на наши группы ВКонтакте или Одноклассниках. Получить купон! Zmeevar Самогонные аппараты. Мы работаем по всей России.

	Шаг 1: Необходимые материалы и инструменты	265	Чтобы приготовить потрясающие копчёности в домашних условиях, нужно обзавестись необходимым оборудованием — коптильней.
	Поэтапный инструктаж	160	Мясо, рыба, мясные или рыбные продукты можно коптить по холодной или горячей методике.
	В чем различия холодного и горячего копчения	405	Профессиональное строительство печей барбекю.
	Что собой представляет коптильня?	89	Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы.
	Шаг 2: Снимаем старую краску и наносим новую	372	Копчение — это способ готовки мяса, рыбы и других продуктов в специальных закрытых ёмкостях под воздействием дыма.
	Коптильня для работы на улице	345	Коптильня на даче — весьма полезное приспособление.
	Общие сведения	39	О копчении Оставить комментарий

Коптильня из бочки — обычная коптильня, которую делают, чтобы самостоятельно готовить отличное барбекю. Из этой статьи вы узнаете, как сделать коптильню горячего копчения из бочки. Хорошие коптилки холодного копчения в магазине стоят в районе тыс. Следующий шаг не обязательный, но если краска на вашей бочке не термостойкая, то при готовке она будет шелушиться, трескаться и выделять едкий запах. Это испортит прекрасный аромат барбекю от вашей коптильни, когда она будет работать. Существует несколько способов снять краску.

Похожие статьи

• Тумбочка для балкона
• Бабочки на ниточках своими руками - «Сонник Попугай приснился, к чему снится во сне Попугай»
• Бабочки для заколок своими руками - Прелестные цветочные чашечки. Мастер-класс Своими руками
• Тумбочка с полками своими руками - Что можно сделать из старого чемодана: 10 вариантов и 66 фото