Картошка в сметане с чесноком рецепт

Мы же предлагаем обогатить вкусовую гамму, добавив к нему свежих ноток первой грунтовой зелени, аромата и легкой остроты чеснока и бархатистого сливочного вкуса сметаны. Очищенный картофель залить водой, довести до кипения, посолить и варить под крышкой на среднем огне до готовности. Отваренный картофель отцедить и слегка просушить, подержав кастрюлю без крышки на медленном огне около секунд. Сливочное масло растопить в сковороде, выложить на нее картофель и обжарить его на среднем огне до румяной корочки.

Картофель с чесноком в духовке

Для приготовления этого блюда нужно совсем немного ингредиентов это почти всегда есть в холодильнике. А в итоге получается вкусное и сытное блюдо, которое слопают за 5 минут :. Лук измельчить и на растительном масле обжарить до золотистости в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном.

Картофель в сметане

Картофель в сметане в мультиварке получается мягким, нежным и очень сочным. Это один из лучших домашних гарниров. Мы рассмотрим проверенный рецепт, в котором сметана делает вкус блюда насыщеннее, а благодаря сливочному маслу картошка не варится, а именно тушится.

Жареный картофель является кулинарным хитом. Обогащенный свежей сметаной, он обретает новое, неповторимое звучание, неподражаемый сливочный вкус и содержательность. Для образования хрустящей корочки нарезанные овощи выкладывают на раскаленную сковороду, а затем убавляют огонь до умеренного. Момент ведения лука зависит от вкусовых предпочтений: если его добавлять, когда картофель поджарен, лук только пропарится и окажется просто мягким. Чтобы чеснок не утратил свой характерный аромат, его кладут в конце готовки. Кушанье подают немедленно — свиной жир не должен застыть.

Похожие статьи

• Чеснок сажалка ручная своими руками - Вредители чеснока и меры борьбы - Сажалка для
• Салат с кальмарами и огурцом и сметаной - Как убрать синяк под глазом быстро и легко журнал
• Желудки куриные в мультиварке со сметаной - Каша с тыквой в мультиварке Рецепты каши с тыквой
• Булочки в сметанной заливке рецепт - Творожные булочки в сметанной заливке - рецепт