Запеканка с грибами
Нарежьте лук небольшими кубиками и спассеруйте на разогретом масле. Выложите фарш и обжаривайте, помешивая, до готовности мяса. Добавьте соль, перец и половину хмели-сунели и перемешайте. Очищенную картошку нарежьте тонкими кружочками.
В Украине продолжается Великий пост, а это значит, что нельзя есть рыбу, мясо и другие продукты. В пост разрешена только печеная и вареная еда, поэтому грибная запеканка станет отличным сытным ужином. Рецептом картофельной запеканки с грибами поделились на портале Papigutto. Читай также: Пять лучших блюд из рыбы, которые можно готовить на Благовещение. Читай также: Блюдо казацкой кухни: готовим пшенную тетерю.
Картошка в духовке запекается под золотистой сырной корочкой и получается очень нежной и вкусной! Можно запечь такую картошку в духовке на ужин и подать на праздничный стол! Грибы моем и нарезаем тонкими ломтиками. У меня свежие лесные грибы, но можно взять и замороженные. Или вместо лесных грибов взять шампиньоны.
