Как украсить торт в домашних условиях айсинг - Как сделать фигуры из айсинга для украшения торта

Искусство приготовления тортов привлекает любителей сладостей со всего мира. Однако, чтобы создать впечатляющий и аппетитный торт, необходимо не только правильно испечь основу, но и уметь работать с глазурью. Глазурь - это шоколадное или сахарное покрытие, которое придает торту не только вкус, но и привлекательный внешний вид.

Что такое айсинг

Что такое айсинг? Это густая клейкая масса из свежих яичных белков, сахарной пудры и лимонного сока. Ее помещают в кондитерский конверт и с помощью айсинг трафаретов, на которые предварительно кладут плотную пищевую пленку, рисуют по контурам узор белоснежного цвета. Если в рецепт добавить пищевых красителей, то айсинг приобретет нужный вам оттенок, и можно изготовить цветное украшение для десерта.

Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты. Ароматные начинки и нежнейшая текстура крема нравятся абсолютно всем.

Украшать торт всегда интересно. Это занятие привлекает не только опытных кондитеров, но и начинающих кулинаров. Ведь так интересно наблюдать, как на ваших глазах обычный десерт превращается в настоящий шедевр! Украшение торта айсингом — один из способов, популярный среди кондитеров. С помощью сладкой массы получаются восхитительно красивые ажурные, изысканные узоры.

Похожие статьи

• Кристалл из бумаги своими руками видео - Как сделать кристалл из соли быстро в домашних условиях
• Жучки в крупе фото как вывести в домашних условиях
• Салаты с креветок в домашних условиях - 100 простых рецептов - Что приготовить из креветок
• Греческая прическа своими руками в домашних условиях - Красивые прически в домашних условиях