Голубцы в кастрюле
В этот раз решила потушить капусту с сосисками и скажу я вам, получилось очень даже не плохо. Но хочу предупредить сразу, что сосиски нужно выбирать хорошего качества, чтобы при жарке и последующем тушении они сохранили форму. Но не только капусту и сосиски я добавила в блюдо. Кроме этих двух ингредиентов в нем присутствуют лук, морковка и свежие помидоры. Без них, тушеная капуста получилась бы пресной и не такой вкусной.
Капуста тушеная в томате на сковороде
Что за чудесный овощ — обычная капуста! Сколько полезных и аппетитных блюд можно из неё приготовить — витаминные капустные салаты и румяные шницели, борщи и овощные супы, квашеную капусту и вкуснейшую тушёную капусту с мясом. Обо всех нюансах приготовления тушёной капусты вам расскажет наш сегодняшний рецепт. Ведь, чтобы потушить капусту не как-нибудь, а вкусно, нужно знать некоторые кулинарные ноу-хау! Удобней всего тушить капусту в большой глубокой чугунной сковороде. За неимением такой можно взять казанок или кастрюлю с толстыми стенками и антипригарным покрытием.
Тушеная капуста с картошкой и мясом не требует особых навыков кулинарии. Этот быстрый и простой рецепт очень понравится любой хозяйке. Готовится очень легко, получается вкусным и полезным. В капусте содержится очень много полезных веществ, поэтому она необходима в каждодневном рационе. Существует множество вариаций приготовления капусты: квашенная, тушеная, свежая. Мы ее добавляем в огромное количество блюд, будь то пирожки, вкуснейший борщ, или салат.
