Как заморозить перец на зиму для фарширования
Расскажем, как правильно заморозить болгарский перец — соломкой, кусочками и целиком. Некоторые интересуются, можно ли замораживать болгарский перец? Конечно можно, во время заморозки сохраняется и вкус, полезные вещества болгарского перца. Вы ведь наверняка видели, что и в супермаркетах продают замороженный болгарский перец. Например, знаменитая мексиканская смесь, в которую помимо перца входит зеленый горошек, кукуруза и зеленая стручковая фасоль.
Простой рецепт » Заготовки. Как заморозить перец болгарский на зиму в морозилке Как заморозить перец болгарский на зиму в морозилке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Перец очищаем от семенной коробочки, удаляем плодоножки и хорошо моем.
- Как заморозить болгарский перчик на зиму многократно изложено в рецептах на многочисленных кулинарных сайтах и блогах.
- Свежие овощи для длительного хранения можно замораживать в морозильных камерах и хранить в полиэтиленовых пакетах в морозилке до употребления. Отобрать крепкие перцы и вымыть.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Болгарский перец можно по-разному замораживать, я хочу поделиться рецептом, которым пользуюсь много лет и который мне очень нравится.
- Для домашних заготовок у меня отведен отдельный день недели — суббота. В этот день я покупаю продукты на всю неделю и часть из них сразу превращаю в заготовки и полуфабрикаты для будущих блюд.
Болгарский перец — очень полезный овощ, который обязательно должен быть на столе в приготовленных блюдах и просто как свежий овощ при нарезке. Но как быть зимой, когда таких овощей нет и в помине, а в супермаркетах продаются лишь заморские, которые стоят кучу денег?! Чтобы всегда готовить вкусные блюда, добавляя в них любимый овощ, заготовьте его заранее и заморозьте в морозильной камере! Эта заготовка создается за считанные минуты, но зато вы всю зиму будете обеспечены нарезкой из болгарского перца, в которой сохранятся все полезные микроэлементы. Вам потребуется на 1 пакет:.
