Грибной суп из шампиньонов: 8 вкусных рецептов (пошагово)
Диетический грибной суп с гречкой станет отличным обедом для любителей грибов, а также людей, следящих за здоровым питанием и фигурой. Если сварить суп без сливочного масла, заменив его растительным, то первое блюдо будет еще и постным. Гречка, содержащая много железа, наполнит организм энергией и придаст сил. А грибы шампиньоны, лисички, белые — богаты белком, поэтому мясо или бульон-основу дополнительно готовить не нужно.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Советую грибы сначала обжарить с овощами в кастрюле, а потом варить суп - блюдо получится очень ароматным и вкусным. Шампиньоны используйте как свежие, так и замороженные, что есть дома.
Идеальный рецепт приготовления постного и сытного грибного супа с луком, морковью, картофелем и гречкой, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими отличными вкусовыми качествами! Ставим на плиту кастрюлю емкостью 3 литра, затем выливаем в нее 3 ст. Мелко нарезаем 1 головку репчатого лука, после чего выкладываем его в кастрюлю и перемешивая обжариваем. Мелко нарезаем граммов грибов вёшенка и выкладываем в кастрюлю с луком, после чего, перемешивая, обжариваем. Произвольными кусочками нарезаем 1 среднюю морковь, которую затем выкладываем в кастрюлю и перемешав все ингредиенты продолжаем их обжаривать на среднем огне плиты.
