Мясо в горшочках с картошкой в духовке - классический рецепт с фото
Говядина в рукаве с картошкой — идеальное блюдо для людей, которые не могут проводить много времени возле плиты, но любят вкусную, а также полезную еду без излишков жира. Такой простой кулинарный шедевр великолепно разнообразит праздничный либо повседневный стол, даря своим обворожительным ароматом, а также насыщенным вкусом приятное наслаждение всем гурманам! Печать Как приготовить рецепт Говядина в рукаве с картошкой подготавливаем лук с чесноком Каждая хозяйка готовит это блюдо по-разному, и оно всегда получается вкусным, сегодня мы с вами сделаем польскую говядину в рукаве с картошкой, ни в коем случае не напоминающую жаркое с огромным количеством ингредиентов, то есть кушанье будет без излишеств из самых простых продуктов. В первую очередь при помощи острого кухонного ножа очищаем от кожуры лук с чесноком, тщательно их ополаскиваем, сушим бумажными кухонными полотенцами и выкладываем на разделочную доску. Лучок измельчаем соломкой, кольцами, полукольцами или четвертинками, а зубчики чесночка — пластинками либо мелкими кусочками, хотя при большом желании можно выдавить их через пресс в пиалу. Теперь выбираем мясо, подойдут мягкие части туши, не плоские, а объемные с небольшим количеством внутреннего жира, но если особой альтернативы нет, берем любой свежий кусок, лучше молодого бычка родом от 3 до 4 лет, в моем случае это немного жилистая мякоть с реберной прослойкой.
Говядину можно не только варить или тушить, но и запекать. Чтобы мясо получилось мягким, нужно выбирать определенную часть туши и мариновать в течение нескольких часов, а еще лучше всю ночь. Для маринада подойдут горчица, соевый соус, масло, аджика, чеснок, специи и ароматные травы, которые вам по вкусу.
Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Принимай участие в конкурсе на лучший фотоотзыв и выигрывай денежные призы! Картошка с мясом в духовке Сочетание мяса и картофеля можно назвать самым удачным для создания простых семейных или торжественных праздничных блюд. Невероятно простой способ запекания картошки и кусочков любого мяса в духовом шкафу есть, наверное, в записной книжке каждой хозяйки. И все равно, каждая стремится найти какой-то интересный рецепт картошки с мясом духовке для пополнения своей коллекции.
