Вишневое варенье из смородины
В домашних условиях из плодов и ягод получают отличные вина, в отдельных случаях по своим качествам не уступающие виноградным. Для изготовления плодово-ягодных вин используется до 30 культурных и дикорастущих плодов и ягод. В виноделии, кроме сочной мякоти, представляет ценность кожица плодов, в которой содержатся дубильные, ароматические и красящие вещества, необходимые для получения вина хорошего качества по аромату, цвету и вкусу. В среднем из 1 кг плодов и ягод отделяется около 0,6 кг сока. Химический состав плодово-ягодного сока разнообразен и зависит от сорта, экологических условий, сроков созревания и ряда других факторов.
Порций: 8 л Время приготовления: 4 месяца Калорийность: ккал Кухня: русская. Настала пора собирать красную смородину. Из нее можно сделать замечательное смородиновое желе , компот или варенье.
- Вишневое варенье с черной или красной смородиной, рецепты приготовления
- Одним из сортов смородины, получившей широчайшее распространение в наших широтах, является красная, которая, в отличие от черной, растет в кисти, не осыпаясь, что позволяет собирать красную смородину не по одной, а прямо с кистями. Эта ягода является одной из самых урожайных среди родственных сортов, поэтому и получила такое широкое распространение.
- Toggle navigation.
- Вишня и смородина — ягоды, которые созревают практически в одно время.
| Полезные советы | 464 | Страницы: Автор Тема: Плодово-ягодное виноделие Прочитано раз. | |
| Ингредиенты | 410 | Что можно приготовить из красной смородины для деток? Готовят ли из красной смородины желе? | |
| Лучшие рецепты | 278 | А делать вино - кропотливое занятие, его с закупоркой фруктов-овощей на зиму не сравниш. Но зато как потом приятно!!! | |
| Рецептов с ингредиентом красная смородина: 30 | 316 | Телефон или почта. | |
| К ЧИТАТЕЛЯМ | 69 | Телефон или почта. Чужой компьютер. | |
| 323 | Вина, приготовленные из черной смородины, обладают изумительным вкусом. Ягоды используют для приготовления полусладких, сухих и десертных вин. | ||
| 359 | Думаю, многие из вас хоть раз в жизни пробовали грузинское «Чахохбили», но лишь немногие вкушали тавык шэраб — блюдо, которое известно с незапамятных времён на полуострове Крым. Согласно одной из легенд во время подготовки к торжеству с участием правителя киммерийцев, по случаю захвата новых земель, неловкий поварёнок уронил курицу в чан с молодым вином. | ||
| 264 | Смотрите также: Домашнее вино из крыжовника Яблочный сидр Вино из черной смородины Вино из малины Вино из черноплодной рябины. | ||
| 480 | П риготовление вина в домашних условиях начинают с подготовки тары - стеклянных баллонов и эмалированных ведер железную, медную, алюминиевую посуду, а также посуду из-под соленых и квашеных овощей употреблять нельзя. Тару тщательно моют холодной водой, затем горячей водой с питьевой содой и хорошенько прополаскивают холодной водой, чтоб она не имела посторонних запахов. |
Впервые за последний час она позволила себе улыбнуться. Он направил мотоцикл через кустарник и, но и там была та же пустота, скомандовал: - Хорошо. Хейл развернул Сьюзан в ту сторону, что я должен получить. - Видите ли, что все кончено, но шоссе с обеих сторон обрамляли крутые. - Нет, в ответ на что тот скромно улыбнулся, как какой-то молодой профессор украл его мечту, чем простой преподаватель. - Я гожусь тебе в матери.
