Классический соус "Бешамель"
Сегодня готовим супер универсальный и популярный соус бешамель. Подойдет к лазанье, жюльену и многим другим блюдам. Получается совсем без комочков! Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Бешамель — французский базовый белый соус с «неагрессивным» характером и гладкой, бархатистой Соус бешамель можно подавать не только к мясным блюдам на гриле и к жареной рыбе, но и к птице или
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Бешамель со сметаной
Думаю, мало найдется хозяек, которые не знают и не любят классический белый соус бешамель. Его по праву можно назвать гордостью и визитной карточкой Франции. Со временем его стали использовать во многих рецептах разных кухонь мира. Чего только стоит любимая всеми лазанья, мусака или бефстроганов. Также этот соус часто подают к отварным овощам, грибным или рыбным блюдам.
